Gaststätte Vogtei
Speisekarte
Suppen
| Feine Hühnersuppe mit Einlage | 4,50 € |
| Französische Zwiebelsuppe | 5,00 € |
Für unsere kleinen Gäste
| Portion pommes frites | 2,20 € |
| Apfelpfannekuchen, Apfelmus | 5,00 € |
| Gebackene Hühnersticks mit Pommes frites | 6,50 € |
| Kleines Schnitzel mit Pommes frites, Apfelmus | 7,50 € |
Salate - grün und gesund, macht nicht rund
| Kleiner gemischter Salatteller | 5,50 € |
| Großer gemischter Salatteller | 8,50 € |
| Salat „Vierjahreszeiten“, gemischter Salat mit gebratenen Filetspitzen | 10,00 € |
Pfannkuchengerichte
| Westfälischer Speckpfannkuchen mit Speck und Zwiebeln, kleiner Salat | 10,00 € |
| Apfelpfannkuchen „Großmutter Art“ mit Apfelmus | 8,50 € |
| Preiselbeerpfannkuchen gefüllt mit feinem Wildragout | 12,00 € |
Kleine Gerichte
| Hausgemachte Sülze mit Remouladensauce, Röstkartoffeln | 8,50 € |
| Hausgemachte Wildsülze mit Preiselbeersenf, Röstkartoffeln | 9,50 € |
| Belegtes Brot mit: Hausgemachtem Westfälischen Knochenschinken | 7,50 € |
| Belegtes Brot mit: Hausgemachtem Sauerländer Wildschinken | 9,00 € |
| „Strammer Max“ Schinkenschnittchen mit Spiegelei | 8,50 € |
Schnitzelvariationen (vom Schweinerücken)
| „Sauerländer – Krüstchen“ Schnitzel mit Pilzsauce und Spiegelei auf Toast und Salatgarnitur (2,3,5) |
12,50 € |
| Schnitzel „Wiener Art“ | 12,50 € |
| abweichend mit verschiedenen Saucen: Zigeunersauce (2,5) Jägersauce (2,3,5) | 13,50 € |
Beilage zu den Schnitzelgerichten: Salatgarnitur und Pommes frites
Wildgerichte aus heimischen Wäldern
| Eine kleine Leckerei vorher: Hausgeräucherter Wildschweinschinken an Pumpernickel, Salatgarnitur |
7,50 € |
| Zum Kennenlernen als Tellergericht: Feines Wildragout mit frischen Champignons, Butterspätzle, Apfelmus |
13,50 € |
| Wildschnitzel mit Pilzrahmsauce Kroketten, Salatgarnitur | 15,50 € |
| Für etwas mehr Hunger: Feines Wildragout mit frischen Champignons Apfelrotkohl, Butterspätzle |
18,00 € |
| Wildbraten in Holunderrahm, frische Champignons Rotkohl, Kroketten | 19,50 € |
| Für zwei Personen: „Wilderer Platte“ – Wildmedaillons in Holunderrahm, frische Champignons mit Speck und Zwiebeln, feines Gemüse, Röstbrotgarnitur, Rösti | 55,00 € |
Fleischgerichte vom Grill
| „Schlemmerteller“ Schweinelendchen in Pfefferrahmsauce, feines Gemüse, Rösti |
19,00 € |
| Schweinesteak an Pilzrahmsauce Pommes frites, Salatteller | 14,50 € |
| Rumpsteak „Madagaska“ - 250 g - mit Pfeffersauce, Salatteller, Pommes frites | 24,50 € |
| Spezialitäten für 2 Personen: Grillplatte „Vogtei“ verschiedene Fleischsorten am Spieß feines Gemüse, frische Champignons |
39,00 € |